基本信息
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| 产品名称： | 供应GR-3200真空滚揉机牛肉滚揉腌制机 |
| 浏览量： |  |
| 价格： | 38500 |
| 供货总量： | 20 |
| 规格： | GR-3200 |
| 更新日期： | 2020年04月30日，有效期：360天 |
| 关键字： | GR3200真空滚揉机 牛肉真空滚揉机腌制机 真空滚揉机 |
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详情信息
GR-3200真空滚揉机简介
GR-3200型真空滚揉机是指每次能滚揉肉料1.5吨的真空滚揉机，属于大型真空滚揉机。使用真空滚揉机是在真空下能让肉料与渗出物间的空气排掉，肉料在以后的加热过程中不会因热膨胀而破坏肉的结构。肉料在腌制时会有氧化反应，这会影响肉的外观和颜色，而在真空下腌制能让肉料在长时间的生产加工中不产生氧化发应。在真空下肉块中的纤维组织会打开，让腌料快速的渗透到肉中，从而提高肉的鲜嫩度以及口感。真空度建议设在-0.08Mpa，若太高就会把肉中的水分也抽出来，影响质量与口感，若太低就会达不到效果。
1.5吨真空滚揉机使用说明：
1、将真空滚揉机平稳的放至地面上。
2、接好电源之后查看其运转方向是否是逆时针，是则说明接线正确，不是则需重新接线。
3、工作之前，需要先设定工作时间和运转、间歇时间。
4、完成装料后，先将滚筒盖子盖好并压紧，然后连接好真空管，按下真空按钮开始抽真空，当滚筒中的压力达到0.75MPa时（压力可设置）真空泵停止。
5、然后按滚揉按钮，滚筒开始运转。（如果工作时需要调整滚筒转速，可以选择变频器上的旋钮进行微调；正方向为加速、反方向为减速）。
6、点动开关是大型真空滚揉机的专用设置，能在装料与出料时对出料口的位置进行微调，方便加料与出料。
7、滚揉结束之后，先将滚筒上的阀门打开，等滚筒中无真空之后，再将盖子打开。
8、出料的时候旋转出料旋钮，就能出料（出料的时候能用点动开关进行调整）。
